Fraise U.S Casseau Unité

On a l’habitude de manger les fraises du Québec vers la fin du mois de juin. Ces petits fruits tant aimés sont toutefois disponibles du début du mois de juin jusqu’aux premières gelées d’octobre. Durant ces 5 mois, il est possible de déguster plus de 10 variétés de fraises ayant chacune ses particularités. Qu’elles proviennent de chez nous en saison, qu’elles soient cultivées en serres durant la saison froide ou qu’elles proviennent d’un producteur étranger, les fraises sont peu caloriques, riches en fibres, riches en vitamine C, source d’antioxydants et elles stimulent le système immunitaire.